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广安开展餐饮消费安全专项整治

2008年10月14日　　中外酒店论坛　　出处：

　近日，广安市各级各相关部门针对餐饮消费环节存在的薄弱环节，采取有力措施，扎实开展餐饮消费安全专项整治活动，确保人民群众身体健康。

　　最近，市政协在食品安全监管工作专题调研活动中，发现我市餐饮消费环节存在较多隐患，主要表现为：部分小食店无证照经营，卫生设施简陋，经营场所脏乱差，部分从业人员未进行健康体检，卫生知识缺乏，法律知识淡薄等诸多问题。市委市政府领导对此十分重视，要求相关部门迅速整改。各级卫生行政部门和卫生执法监督机构雷厉风行，重点整治环境卫生、健康体检、卫生设施、原料采购、消毒制度、从业人员个人卫生、日常卫生制度的建立和执行等问题，在9月底前督促各单位完成全面整改任务。

　　各级各相关部门严格按照省上的有关规定，对不符合办证条件或资料不齐的坚决不发证；对拒不整改或整改后仍不合格的无证餐饮店，按相关规定，移交有关部门予以取缔；对餐饮经营单位严格按照监督频率进行日常监督，同时加大处罚力度。按照《预防性健康检查管理办法》的要求，由卫生行政部门审查批准的医疗卫生机构，在指定的范围内开展预防性健康检查工作，确保餐饮业经营单位从业人员健康证持证率达到100%。

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发布人：88ht0032

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